Sambal-sambal ini penyandang gelar sambal terpedas di dunia, Berani coba?
0Bagi orang Indonesia, sambal mungkin tidak asing lagi, dari sabang sampai merauke pasti memiliki sambal khas mereka sendiri, dari mulai sambal terasi, sambal balado sampai sambal mentah ada di negara kita ini.
Orang Indonesia biasanya tidak akan bisa makan tanpa sambal, lidah Indonesia seakan sudah terbiasa dengan rasa pedas dari sambal yang membuat ketagihan, tapi jangan bilang kalian tak takut pedas jika belum mencoba beberapa sambal terpedas didunia ini. Penasaran? Yuk kita simak!!
1. Buffalo Wild Wings Blazin Sauce
Sambal ini termasuk dalam daftar 10 sambal terpedas di dunia, meski indikator pedasnya hanya mencapai 200.000 – 350.000 SHU. Ukuran pedas itu paling rendah dibandingkan sambal-sambal cabai lainnya.
2. Mad Dog 357
Kalau dilihat dari namanya, mungkin kita orang Indonesia masih asing dengan sambal satu ini. Tak heran karena sambal ini memang tak dapat kita temui di Indonesia. tapi ketahuilah bahwa saus Mad Dog 357 ini memiliki indikator pedas hingga 357.000 SHU, itulah alasannya, ada angka “357″ di nama saus ini. Bahan yang terkandung dalam cabai ini ialah cabai Habanero, Cayenne, bawang putih, ekstrak cabai, dan bawang merah.
3. CaJohns Frostbite White
Sambal cabai yang ketiga ini memiliki indikator pedas hingga 500.000 SHU. CaJohns sudah terkenal sebagai sambal cabai yang super pedas, dan menjadi sambal cabai pertama yang berwarna putih. Biasanya, CaJohns ini digunakan untuk memberi rasa pedas pada cocktail.
4. Melinda Red Savina
Cabai yang digunakan pada sambal cabai ini adalah cabai merah Savina, yang pedasnya dua kali lipat dibandingkan cabai Habanero, yang terkandung dalam saus Mad Dog 357. Selain itu, cabai merah Savina ini juga tercatat 65 kali lipat lebih pedas dari Jalapeno. Jadi tidak heran kalau tingkat pedasnya sambal cabai ini mencapai 577.000 SHU.
5. Dave’s Gourmet Ghost Pepper Jolokia Sauce
Dave’s Gourmet Ghost Pepper Jolokia Ini adalah produk baru di kalangan sambal cabai terpedas yang pernah ada. Cabai yang dipakai untuk membuat sambal ini adalah cabai Naga Jolokia, yang juga terkenal sebagai cabai setan. Kemudian cabai itu dihaluskan dengan ekstrak cabai terpedas, garam, dan bawang putih. Melihat kandungan cabai yang seperti itu, tidak heran kalau sambal cabai ini mencapai 650.000 SHU tingkat pedasnya.
6. Blair’s 2 A.M. Reserve
Ada sebuah legenda yang melatar-belakangi nama dari sambal cabai terpedas yang tingkat kepedasannya mencapai 650.000 – 900.000 SHU ini.
Dahulu kala, pendiri dari perusahaan sambal cabai ini, pernah bekerja di sebuah bar, dan hendak menutup bar itu pada pukul 2 A.M alias 2 dini hari. Tapi, kemudian dia mendapatkan ide untuk menggoreng sayap ayam terlebih dahulu dan mencelupkannya ke sambal super pedas yang sekarang sudah menjadi sambal 2 A.M. Reserve ini. Lalu, sayap ayam itu diberikan kepada pengunjung yang tersisa sebagai tantangan, mereka boleh berdiam di bar itu lebih lama asalkan dapat menghabiskan 4 sayap ayam super pedas itu. Karena sambal itu sangat pedas, tidak ada yang bisa menghabiskan sayap itu.
7. Henry Family Farm Ghost Chile
Sambal cabai produksi Henry Family Farm ini pedasnya mencapai 850.000 – 1.000.000 SHU. Dengan angka indikator pedas yang mencapai 1 juta itu tentu terbayang seberapa pedasnya saus cabai yang dicampur dengan sedikit garam dan cuka ini.
8. Blair’s 3 AM Reserve
Sambal cabai ini adalah versi lanjutan dari 2 A.M Reserve. Bagi orang yang merasa saus cabai 2 A.M Reserve kurang pedas, mereka dapat mencicipi sambal cabai yang tingkat pedasnya mencapai 1,5 juta – 2 juta SHU ini.
9. Pepper Palace Hottest Sauce in the Universe-2nd Dimension
Meski nama sambal cabai ini sangat panjang, rasa pedasnya pun tidak kalah dengan namanya. Tingkat pedas dari sambal cabai ini mencapai 3,5 juta SHU. Terasa pedasnya? Bagaimana tidak, sambal cabai ini menggunakan 18 kg cabai setan yang rasanya 700 kali lipat lebih pedas dari Tabasco.
10. Pure Evil 9.6 Capsaicin Drops
Inilah sambal cabai yang berada di puncak indikator pedas, yang mencapai 16 juta SHU. Jika tertarik untuk mencoba sambal cabai ini, sebaiknya berhati-hati, karena sudah diakui bahwa sambal cabai ini adalah rajanya sambal cabai yang paling pedas di dunia.
Itulah kesepuluh tingkatan sambal cabai terpedas didunia dimulai dari yang tingkatan pedas banget sampai super duper pedas. Tertarik mencobanya?
