Deretan Teh Termahal dan Terlangka di Dunia

BlogUnik.com – Selain kopi, teh juga menjadi salah satu minuman yang banyak digemari. Teh ini banyak digemari karena memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan dan dapat membangkitkan mood sebelum melakukan aktivitas. Setiap negara memiliki cita rasa teh yang berbeda-beda, tak hanya itu saja setiap negara juga memiliki tradisi minum teh yang berbeda.

Bagi para penikmat teh, rasanya kurang puas jika hanya menikmati olahan teh kemasan yang banyak dijual dipasaran saja. Tak sedikit juga orang rela merogoh budget yang cukup mahal untuk mendapatkan produk teh yang berkualitas. Seperti deretan teh berikut ini, dimana teh ini dihargai sangat tinggi dan tergolong langka di dunia. Lantas teh apa saja itu? Berikut ini deretan teh termahal dan terlangka di dunia

1. Da-Hong Pao Tea

photo via zhuanlan.zhihu.com

Da-Hong Pao Tea merupakan salah satu teh termahal di dunia yang ditanam di pegunungan Wuyi di Provinsi Fujian, Tiongkok. Teh ini juga dinyatakan sebagai harta nasional karena kelangkaannya. Nama Da-Hong Pao diterjemahkan sebagai “Jubah Merah Besar”, menurut legenda, kaisar Cina dari Dinasti Ming menyumbangkan jubahnya untuk mendapatkan sebotoh teh oolong untuk menyembuhkan ibunya yang sedang sakit. Da-Hong Pao ini jenis teh oolong yanchan atau teh batu.

Teh Da-Hong Pao terbaik ini berasal dari pohon induk yang hanya ada empat hingga enam pohon pertama dari mana Da-Hong Pao pertama dibuat masih ada di planet bumi ini. Teh terakhir diproduksi sekitar 15 tahun yang lalu dan mereka menjualnya sekitar 1,2 juta dollar (sekitar 17 miliar) per kilogramnya. Da-Hong Pao tea ini diyakini dari varietas teh Chi Dan.

Saat ini kemungkinan sekitar 80% dari penjualan Da-Hong Pao dibuat dari campuran varietas yang tumbuh lebih cepat dan mudah diakses seperti Shui Xian dan Rou Gui. Produksi dan pengolahan Da-Hong Pao merupakan misteri karena para petani tidak ingin kehilangan ayam emas mereka. Untuk rasa teh ini menempati posisi kelas satu, dengan rasa yang luar biasa dan aroma yang khas.

2. PG Tips Diamond Tea Bag

photo via blockdit.com

Ini adalah teh paling mahal selanjutnya yaitu PG Tips Diamond Tea Bag. Sebuah perusahaan teh Inggris yaitu “PG Tips” mendapat inspirasi untuk ulang tahunnya yang ke-75 dan memutuskan untuk mengubah kantong teh biasa menjadi permata asli dengan bantuan perusahaan perhiasan “Boodles”.

Setiap sachet dari teh terbatas ini dihiasi dengan 280 berlian yang dihargai sebesar 15.000 dollar atau sekitar 215 juta rupiah, maka dari itu teh ini menjadi salah satu teh termahal dan langka di dunia. Teh ini ternyata dibuat untuk mengingatkan Inggris betapa mereka mencintai secangkir teh mereka dan juga untuk mengumpulkan dana untuk amal. Semua hasil penjualan teh ini disumbangkan ke rumah sakit anak-anak di Manchester.

3. Yellow Gold Tea Buds

photo via cauchymurtopo.wordpress.com

Teh ini masuk kedalam kategori teh termahal di dunia dan terlangka di dunia, sebab kelopak tunas teh-nya dilapisi dengan emas 24 karat setelah dipanen. Teh berlapis emas ini dipercaya memiliki manfaat yang baik untuk tubuh kita. Saat ini Yellow Gold Tea Buds hanya dijual di Singapura, berabad-abad yang lalu teh ini hanya diseduh untuk Kaisar Tiongkok. Hanya daun teratas atau pucuknya saja yang dipanen dengan menggunakan gunting emas.

Selain itu teh ini hanya tumbuh di satu wilayah dan dipanen dalam satu hari setahun sekali. Untik menikmati teh ini kamu perlu mengeluarkan budget sekitar 7.500 dollar per kilogram atau setara dengan 107 juta rupiah. Jika dirasa cukup banyak, kamun juga bisa mencicipinya karena tersedia dalam kotak 50 gram seharga 529 dollar 7 jutaan.

4. Vintage Narcissus Wuyi Oolong Tea

photo via aliexpress.com

Dinamai menurut legenda Yunani Narcissus, ini adalah teh oolong langka yang tumbuh dan dipanen di pegunungan Wuyi di Provinsi Fujian, China dan area teh PingLin di Taiwan. Vintage Narcissus Wuyi Oolong Tea ini memiliki rasa yang kaya, sedikit berasa coklat beraroma bunga, kayu dan berasap. Aroma asap ini paling khas akibat dari daun-daun pembakaran diatas batu bara.

Sejarah teh ini juga tidak biasa, selama 50 tahun sekotak Vintage Narcissus Wuyi Oolong Tea telah melakukan perjalanan dari satu tempat ke tempat lainnya dari Cina ke Singapura dan kembali lagi. Saat ini teh termahal di dunia ini dihargai sekitar 6.500 dollar per kilogramnya setara dengan 93 juta rupiah. Teh ini menua seperti anggur berkualitas dan dibakar setiap dua tahun sekali untuk mengeringkan kelembapan dan meningkatkan rasanya.

5. Panda Dung Tea

photo via 53.com.cn

Teh ini pertama kali dibudidayakan oleh An Yanshi, seorang pengusaha di Cina barat daya yang memulai menggunakan kotoran panda dari pusat penangkaran terdekat sebagai pupuk organik. Dalam kasus ini panda tidak memakan daun teh yang kemudian dikeluarkan melalui kotorannya dan dibuat teh. Panda memakan bambu tetapi 70% tidak dapat diserap oleh tubuh, kotoran inilah yang digunakan untuk menyuburkan tanaman teh di Provinsi Sichuan.

Disana seorang petani memutuskan untuk memproduksi teh hijau organik. Teh ini tak hanya kaya akan bahan-bahan bermanfaat, tapi juga memiliki rasa yang unik dengan kenari yang dominan. Panda Dung Tea ini dijual dengan harga sekitar 70.000 dolar per kilogram (1 miliar rupiah).

6. Tieguanyin Tea

photo via made-in-china.com

Tieguanyin Tea mungkin menjadi salah satu teh yang paling dihormati dan teh oolong Cina yang paling terkenal. Sejarah kunonya berasal dari Dinasti Tang, teh ini tumbuh di pegunungan tinggi Provinsi Fujian di daerah Anxi. Teh ini memiliki beberapa legenda tapi yang populer adalah tentang seorang petani miskin dari Anxi yang menemukan kuil ditinggalkan dewi Buddha Guan-yin. Dia mengabadikan dirinya untuk membersihkan dan memperbaiki kuil yang bobrok. Sebagai hadiahnya, semak teh tumbuh dan petani tidak pernah kelaparan lagi.

Saat ini, daun teh ini melalukan beberapa tahap pengolahan untuk mendapatkan oolong yang benar-benar unggul. Teknologi produksinya cukup kompleks dan memakan waktu. Tieguanyin Tea ini bisa oolong hijau atau hitam dan nama tehnya juga merupakan nama varietas dari teh itu dibuat. Selain rasa, teh ini dapat diseduh 8 hingga 13 kali tanpa mengurangi manfaatnya. Mungkin karena itu harga per kologramnya bisa mencapai 3.000 dolar setara 43 juta rupiah.

7. Silver Tips Imperial Tea

photo via makaibari.com

Silver Tips Imperial termasuk ke golongan teh darjeeling, jenis teh ini dibuat dalam jumlah terbatas setiap tahunnya. Teh ini tergolong mahal dan langka di dunia karena daunnya dipetik hanya pada siang dan malam bulan purnama selama musim panen saja di Makaibari Tea Estate diperbukitan miring Darjeeling.

Teh ini berasal dari kuncup khusus, yang terlihat seperti jarum peraj dan memiliki aroma buah yang halus. Rasanya kompleks dengan catatan tajam dari mangga dan kamboja. Dalam sebuah lelang pada tahun 2014, Silver Tips Imperial Tea dijual dengan harga 1.850 dolar per kilogram (26 juta rupiah), maka dari itu Silver Tips Imperial Tea termasuk teh termahal dan terlangka di dunia.

8. Pu-Erh Tea

photo via thespruceeats.com

Awalnya teh ini ditemukan pada abad ke-18. Pu-Erh Tea ini juga dianggap sebagai teh tertua, paling halus dan salah satu teh termahal di dunia. Teh ini pertama kali disajikan sebagai hadiah untuk Kaisar Kianlong. Sebagian besar teh ini diproduksi di Provinsi Yunnan, namun dapat juga ditemukan di Taiwan.

Teh ini terbuat dari kotoran larva ngengat biji-bijian yang diberi makan daun teh. Para pekerja pertanian sangat berhati-hati membersihkan daun yang terpilih itu, kemudian mengeringkannya dan diproses lebih lanjut. Pu-Erh Tea ini dijual dengan harga sekitar 10.000 dolar per kilogramnya atau sekitar 143 juta rupiah.

9. Gyukuro Tea

photo via teashop.com

Gyukuro Tea merupakan salah satu teh termahal dan terlangka di dunia. Teh ini juga dianggap sebagai salah satu teh hijau bermutu tinggi di Jepang. Dalam bahasa Jepang, Gyokuro diterjemahkan menjadi “embun mutiara” atau “embun giok”. Produksi teh ini hanya 1% dari total produksi teh dalam negeri, teh ini tumbuh dibagian selatan pulau di wilayah Uji.

Seperti semak yang menghasilkan matcha, yang diproses sebagai gyokuro tetap berada di tempat teduh selama sekitar dua puluh hari sebelum panen. Maka dari itu tanaman teh menghasilkan lebih banyak klorofil, maka dari itu warna tehnya hijau giok dan rasanya lembut serta manis yang khas. Teh Gyukuro ini diperoleh hanya dari beberapa kelopak pertama dari panen musim semi saja. Harga gyokuro bisa mencapai 650 dolar per kilogram (9 jutaan rupiah).

10. Gao Shan Tea

photo via laenggasstee.ch

Teh ini juga dikenal sebagai teh gunung tinggi, sebab Gao Shan Tea ini ditaman di ketinggian lebih dari 1.000 meter di kebun teh dataran tinggi Taiwan. Kelembaban tinggi, ketinggian, udara tipis dan proses fermentasi yang rumit menghasilkan teh yang beraroma penuh dan tinggi. Gao Shan Tea ini dijual sekitar 250 dolar per kilogram (3 juta rupiah).

11. Tienchi Flower Tea

photo via bukalapak.com

Tienchi Flower Tea adalah teh yang berharga dari beberapa teh paling mahal dipasar. Teh ini dihormati karena memiliki sifat penyembuhan dan memiliki rasa yang khas. Tienchi Flower Tea ini dibudidayakan dari bunga Panax Notoginseng yang tumbuh di Provinsi Yunnan di Cina hanya sekali dalam tiga tahun.

Rasanya manis dan mint dengan aroma seperti ginseng ketika diseduh. Jika dikonsumsi secara teratur dapat mengatasi insomnia, meningkatkan kadar oksigen, melawan peradangan dan menghilangkan racun dari tubuh. Harganya sendiri sekitar 170 dolar per kilogram setara dengan 2 jutaan rupiah.

12. Junshan Yinzhen Tea

photo via alibaba.com

Teh termahal dan terlangka di dunia selanjutnya ada Junshan Yinzhen Tea. Teh putih langka ini tumbuh di pulau pegunungan Junshan di tepi Danau Dunting. Setidaknya memerlukan sekitar 25 kilogram kuncup untuk membuat 1 kilogram teh.

Tak seperti teh lainnya yang menggunakan daun serta kuncup, teh ini hanya menggunakan kuncupnya saja. Junshan Yinzhen Tea ini memiliki rasa yang lembut, segar dan manis. Harga dari teh ini sekitar 8.000 dolar untuk 1 kilogram (114 juta rupiah).

13. Taiwanese Black Dragon Tea

photo via storiesabouttea.com

Dalam bahasa Mandarin, Wu adalah hitam dan Long adalah naga sehingga setiap oolong adalah naga hitam. Teh ini mengandung tanin, mikro dan vitamin dalam jumlah yang sangat banyak yang bermanfaat untuk membersihkan tubuh, meremajakan sel dan memiliki efek mengencangkan.

Taiwanese Black Dragon Tea ini merupakan teh semi-fermentasi dengan aroma teh hijau dan rasa teh hitam yang nyata. Teh ini tumbuh di daerah pegunungan Thailand. Salah satu teh termahal dan terlangka di dunia ini telah mencapai rekor harga sekitar 250.000 dolar per kilogram setara dengan 3,5 miliar rupiah.

Itulah beberapa deretan teh termahal dan terlangka di dunia. Teh-teh diatas patut dikatakan mahal atau langka karena terbuat dari daun atau pucuk teh pilihan terbaik. Terlebih proses pembuatannya memerlukan waktu yang cukup lama.