Aneka Makanan Olahan Lezat Berbahan Dasar Pisang

Pisang adalah salah satu buah asli Indonesia yang mudah didapat dan memiliki harga yang murah meriah. Buah berwarna kuning ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Sehingga buah ini dapat dikonsumsi segala usia mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Selain dimakan langsung, buah pisang ini juga terkadang diolah menjadi makanan lainnya seperti pisang goreng. Namun saat ini tak hanya pisang goreng saja olahan berbahan dasar pisang yang bisa kamu cicipi. Tetapi ada banyak sekali aneka makanan yang terbuat dari buah berbentuk panjang dan kuning ini. Nah, berikut ini aneka makanan olahan lezat berbahan dasar pisang

1. Barongko

Photo via travelingyuk.com

Barongko adalah salah satu makanan olahan lezat berbahan dasar pisang. Dimana makanan ini merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan dan dicampur dengan telur, santan, garam dan gula pasir. Setelah tercampur rata, makanan ini dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus. Setelah matang, barongko ini dimasukan ke dalam kulkas terlebih dahulu kemudian dihidangkan sebagai makanan penutup bagi para raja Bugis.

2. Bolu Pisang

Photo via bisnisusahaonline.com

Bolu Pisang adalah salah satu makanan terenak dan terpopuler di Indonesia. Dimana bolu ini berbeda dari bolu pada biasanya karena menggunakan bahan dasar pisang. Makanan olahan lezat berbahan dasar pisang ini memiliki tekstur yang lembut sehingga banyak orang yang menyukai makanan satu ini. Selain itu, makanan ini juga sangat mudah didapatkan di toko-toko kue yang ada di Indonesia.

3. Banana Split

Photo via merries.co.id

Banana Split adalah sebuah makanan penutup yang menggunakan pisang dan es krim sebagai bahan dasarnya. Makanan ini menggunakan pisang utuh yang dibelah menjadi dua kemudian diletakkan dalam sebuah piring kemudian diberi es krim vanilla, coklat dan stroberi. Setelah itu, tambahkan topping seperti ceres, chocochip, kacang, whipped cream, buah ceri atau yang lainnya. Makanan olahan lezat berbahan dasar pisang ini sangat enak dinikmati ketika musim panas tiba.

4. Banana S’Mores

Photo via ericasweettooth.com

Banana S’Mores adalah salah satu makanan yang cukup populer di negara-negara barat untuk pesta barbeque. Makanan ini terbuat dari pisang yang masih utuh kulitnya lalu diiris setelah itu dilapisi dengan biskut, coklat dan marshmallow. Setelah itu barulah dipanggang diatas bara api hingga kulit pisang berwarna kehitaman dan marshmallow serta coklat meleleh dengan sempurna. Makanan olahan lezat berbahan dasar pisang ini perlu kamu cicipi.

5. Banana Cotton Cake

Photo via nyliem.co.id

Banana Cotton Cake adalah salah satu makanan olahan lezat berbahan dasar pisang. Banana Cotton Cake ini memiliki rasa yang enak yak tekstur yang lembut. Makanan ini memiliki bentuk yang menyerupai buah pisang utuh sungguhan. Kabarnya Banana Cotton Cake ini berasal dari negeri sakura yaitu Jepang.

6. Banana Tokyo

Photo via nyliem.co.id

Banana Tokyo adalah salah satu makanan Jepang dimana pada umumnya makanan ini dijadikan oleh-oleh. Banana Tokyo ini bisa dikatakan sejenis cotton cake yang memiliki tekstur yang sangat lembut dan mengembang. Banana Tokyo ini diberi isian krim kemudian dibentuk mirip dengan pisang. Makanan satu ini tersedia dalam beragam rasa dengan berbagai jenis desain. Menariknya lagi makanan olahan lezat berbahan dasar pisang ini dikemas dengan sangat menarik.

7. Carang Gesing

Photo via sajiansedap.grid.id

Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo dimana makanan ini menggunakan pisang sebagai bahan dasarnya. Makanan olahan lezat berbahan dasar pisang ini memiliki rasa manis. Carang Gesing ini terbuat dari pisang raja, telur ayam dan santan kelapa. Telur yang digunakan ini bertujuan sebagai pengikat adonan agar saat matang adonan tidak berantakan. Dan untung menghilangkan bau amisnya digunakan daun pandan didalam bungkusannya.

8. Es Krim Pisang

Photo via bukalapak.com

Es Krim Pisang adalah makanan penutup yang sangat nikmat, dimana makanan olahan lezat ini berbahan dasar pisang. Es krim ini pada umumnya hanya dijual di toko-toko, namun kamu juga bisa membuatnya sendiri dirumah. Kamu hanya memerlukan pisang ambon, vanili dan susu bubuk saja untuk membuatnya. Pertama-tama potong buah pisang kemudian bekukan ke dalam freezer. Setelah itu, blender buah pisa tersebut hingga hancur dan halus dan masukan susu bubuk dan vanili. Setelah tercampur rata, tuangkan ke wadah dan masukan kembali ke dalam freezer sampai benar-benar beku.

9. Es Pisang Ijo

Photo via jatenglive.com

Es Pisang Ijo adalah salah satu makanan khas Sulawesi Selatan terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung yang berwarna hijau kemudian dikukus. Setelah matang, pisang hijau ini diiris kemudian disajikan dengan kuah kental berwarna putih menyerupai jenang sumsum namun lebih encer dan lembek. Kemudian diberi potongan es dan tambahan sirup berwarna merah. Makanan olahan lezat berbahan dasar pisang ini memiliki rasa yang manis dan cocok dimakan ketika cuaca sedang panas.

10. Frozen Choco Banana

Photo via bikingendut.com

Frozen Choco Banana adalah salah satu makanan yang sempat trend di media sosial. Makanan ini menggunakan pisang sebagai bahan utamanya. Selain pisang, terdpat juga coklat dan beraneka topping. Frozen Choco Banana ini sangat mudah dibuat kamu hanya perlu memotong pisang sesuai dengan selera kemudian tusuk dengan tusukan sate. Setelah itu, potongan pusang tersebut celupkan kedalam coklat leleh kemudian taburi dengan beraneka ragam topping dan bekukan di dalam freezer. Bagaimana? Mudah kan membuat makanan olahan lezat berbahan dasar pisang ini.

11. Keripik Pisang

Photo via faktualnews.co

Keripik Pisang adalah salah satu makanan yang paling populer dan mudah didapatkan dimana saja. Makanan ini terbuat dari pisang yang diiris tipis kemudian dijemur agar kadar airnya berkurang dan kemudian di goreng. Makanan olahan lezat berbahan dasar pisang ini semakin berkembang dan memiliki beberapa varian rasa seperti green tea, pedas, jagung bakar dan lainnya.

12. Kolak Pisang

Photo via julo.co.id

Kolak Pisang adalah salah satu makanan yang tentunya sudah tidak asing lagi di Indonesia. Kolak ini pada umumnya berbahan dasar bi atau pisang yang direbus dengan campuran santan dan gula aren. Di Indonesia ada berbagai jenis kolak dan salah satunya yaitu kolak pisang. Makanan olahan lezat berbahan dasar pisang ini sangat mudah dibuat, kamu hanya memerlukan pisang kepok atau pisang raja, ubi kuning, santan, gula pasir, gula merah, garam, air, buah bangka dan daun pandan.

13. Lumpia Pisang

Photo via cookpad.com

Lumpia Pisang adalah salah satu makanan olahan lezat berbahan dasar pisang. Makanan ini terdiri dari kulit lumpia dan di dalamnya berisi potongan pisang yang sudah agak matang agar teksturnya lembut dan memiliki citara manis. Selain itu, tambahkan coklat atau keju lalu bungkus dan goreng dengan api kecil hingga warnanya kuning kecoklatan. Setelah matang, lumpia pisang ini bisa kamu taburi dengan gula halus atau dengan susu kental manis.

14. Nagasari

Photo via tagar.id

Nagasari adalah salah satu kue basah yang terbuat dari campuran tepung beras, tepung sagu, santan, pisang dan gula. Pada umumnya pisang yang digunakan untuk nagasari ini yaitu pisang raja. Makanan olahan lezat berbahan dasar pisang ini memiliki tekstur yang lembut dan memiliki rasa asam manis dari pisang.

15. Pisang Molen Mini

Photo via resepkoki.id

Pisang Molen Mini adalah salah satu makanan yang berbahan dasar pisang dibalut dengan kulit yang tebuat dari tepung. Pisang molen ini memiliki rasa yang enak dengan perpaduan antara pisang yang manis dan kulit yang renyah serta gurih. Makanan olahan lezat berbahan pisang satu ini sangat cocok dinikmati saat minum teh ataupun kopi.

16. Pisang Nugget

Photo via berbagiresep.org

Pisang Nugget adalah salah satu makanan olahan lezat berbahan dasar pisang yang sempat trending. Cara membuat pisang nugget ini cukup mudah, kamu hanya perlu menghaluskan pisang kemudian campurkan dengan keju parut, tepung terigu, gula pasir dan telor. Setelah itu kukus hingga matang, setelah itu potong menjadi beberapa bagian celukan keadonan tepung terigu yang sudah tercampur air dan celupkan ke tepung panir. Setelah itu goreng hingga kecoklatan setelah matang taburi dengan coklat masak dan topping.

17. Pisang Goreng

Photo via resepborneo.com

Pisang Goreng adalah salah satu makanan ringan yang banyak sekali ditemui di Indonesia. Makanan ini berbahan dasar pisang, dimana kulitnya sudah dikupas dan dipotong sesuai dengan keinginan. Setelah itu, pisang tersebut dicelupkan ke dalam adonan tepung yang sudah diberi sedikit garam dan gula selanjutnya digoreng dalam minyak goreng. Makanan ini sangat cocok sebagai pendamping teh ataupun kopi.

18. Pisang Geprek

Photo via travelingyuk.com

Tak hanya ayam saja digeprek, kali ini terdapat juga pisang geprek yang tak kalah hitsnya. Makanan olahan berbahan dasar pisang ini hampir mirip dengan pisang goreng. Yang membedakannya adalah pisang digeprek terlebih dahulu kemunian digoreng hingga matang. Setelah itu, pisang ini disajikan dengan sambal yang pedas.

19. Pie Pisang

Photo via qraved.com

Pie Pisang adalah salah satu makanan olahan lezat berbahan dasar pisang. Makanan ini menjadi salah satu jajanan hits di Indonesia yang sudah banyak ditemui diberbagai daerah. Pie Pisang ini memiliki bentuk dan rasa yang khas berbeda dari pie-pie lainnya. Pie sebenarnya tidak jauh berbeda hanya saja, isian pie yang digunakan adalah pisang dengan berbagai macam topping.

20. Pisang Keju

Photo via nomnombali.com

Makanan olahan lezat berbahan dasar pisang satu ini memang banyak penggemarnya, selain itu makan ini relatif murah dan banyak ditemui di Indonesia. Pisang keju ini sangat mudah dibuat kamu hanya perlu mengiris pisang sesuai dengan keinginan kemudian dibaluri dengan adonan tepung lalu digoreng. Setelah itu lalu taburi dengan berbagai macam topping seperti susu kental manis dan keju.

21. Puding Pisang

Photo via idntimes.com

Saat ini banyak sekali varian puding yang bisa dicicipi salah satunya puding pisang. Mungkin namanya belum terlalu populer namun puding pisang ini memiliki rasa yang enak dan tekstur yang lembut. Makanan olahan lezat berbahan pisang ini tidak hanya enak saja, namun juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan.

22. Pisang Rai

Photo via kooliner.com

Pisang Rai adalah salah satu jajanan pasar khas Bali dimana makanan ini sudah berkembang cukup lama. Cara membuat pisang rai ini tidak begitu susah namun bahan-bahan yang digunakan tidak boleh menggunakan semabarang jenis pisang. Pisang yang boleh digunakan untuk membuat jajanan ini yaitu pisang tanduk yang telah berusia tua. Pisang dalam kondisi ini dapat menghasilkan rasa yang begitu manis sehingga nanti akan menghasilkan rasa pisang rai yang lezat. Makanan olahan lezat berbahan dasar pisang ini sangat mudah ditemui di Bali dan sangat cocok sebagai teman minum kopi atau teh.

23. Pisang Epe

Photo via resepkoki.id

Pisang Epe adalah jajanan yang banyak ditemui di kota Makassar, dimana makanan olahan lezat ini berbahan dasar pisang. Pisang yang digunakan untuk makanan ini yaitu pisang raja yang belum terlalu masak dan tidak lembek. Pisang Epe ini biasanya diberika gula merah cair sebagai topping namun saat ini ada beragam topping mulai dari keju hingga coklat.

24. Pisang Madu

Photo via nibble.id

Pisang Madu adalah makanan olahan lezat berbahan dasar pisang, pisang ini digoreng serenyah mungkin kemudian ditambahkan dengan madu diatasnya. Pisang madu ini memiliki cita rasa yang unik yang bakalan membuatmu ketagihan.

25. Pisang Bakar Keju

Photo via resepkoki.id

Selain mengolah pisang dengan cara digoreng, kamu juga bisa membakarnya salah satu contohnya yaitu pisang bakar keju. Pisang bakar keju ini terbuat dari pisang jenis kepok matang. Makanan olahan lezat berbahan dasar pisang ini sangat nikmat dimakan.

Itulah beberapa aneka makanan olahan lezat berbahan dasar pisang yang harus kamu coba. Dari semua olahan berbahan pisang ini mana yang paling ingin kamu coba?