Lezatnya makanan di berbagai negara ini yang hanya berbahan dasar telur

2 tahun lalu, by blogunik

Kalian pasti mengenal telur, bahan makanan yang satu ini memang banyak digunakan di seluruh dunia. Tak heran apabila beberapa makanan khas mereka menggunakan telur sebagai salah satu bahan makanan khas mereka itu. Tak ada yang meragukan telur sebagai kuliner paling praktis dan serbaguna.

Sebab, sangat mudah mengolah bahan makanan satu ini. Yang paling gampang dan pasti kalian kenal cara pengolahan telur ini diantaranya seperti telur dadar, telur mata sapi telur ceplok ataupun yang lainnya. Tapi taukah kalian kalau di setiap negara lainnya juga punya loh cara mengolah makanan yang satu ini,berikut beberapa diantaranya.

 

Telur Pitan, Tiongkok

Telur pitan yang punya warna hitam pekat ini dikenal juga dengan nama thousand-year egg. Telur yang dibuat dengan cara difermentasikan bersama campuran tanah liat, abu, garam calcium oxide, dan sekam ini dipercaya bisa membuat orang yang mengonsumsinya berumur panjang.

 

Egg Hopper, Srilangka

Kalau dilihat-lihat, kuliner satu ini mirip sekali dengan serabi dari Indonesia. Bahannya pun persis seperti makanan yang biasa Anda temukan di daerah Bandung. Terbuat dari tepung beras dan santan, egg hoppers adalah jajanan kaki lima yang terkenal di Srilangka. Telur disajikan di atas adonan tepung yang dimasak.

Baca Juga Sambal-sambal Terpedas di Dunia

Scotch Egg, Inggris

Makanan satu ini sangat terkenal di Inggris. Scotch egg adalah telur rebus yang dibalut dengan daging cincang dan tepung roti. Disajikan dengan dua cara yaitu digoreng atau dipanggang.

 

Sup Avgolemono, Yunani

Sup avgolemono terbuat dari kaldu ayam yang dicampur dengan telur, nasi, dan ekstrak lemon. Saat disajikan biasanya diberi tambahan potongan ayam.

Baca Juga Tempat Wisata Kuliner Di Bali Yang Wajib Di Kunjungi

Brik, Tunisia

Brik adalah camilan asal Tunisia yang terkenal. Hampir mirip dengan pangsit ya. Isi dari makanan ini terbuat dari telur yang dicampur dengan tuna, parsley, harissa, dan bawang.

 

Huevos Rancheros, Meksiko

Huevos Rancheros punya arti peternakan telur. Alasan kenapa disebut demikian sebab hidangan satu ini memang berasal dari kawasan peternakan di Meksiko. Telur disajikan di atas tortilla jagung bersama salsa, kacang, dan alpukat.

Baca Juga Hal yang menarik dari kegiatan makan di Turki

Menemen, Turki

Menemen adalah telur orak-arik yang dimasak dengan paprika hijau, tomat, thyme, dan sedikit bubuk cabai. Makanan ini bisa dikonsumsi kapan saja.

 

Kari Telur, India

Kalau yang satu ini mungkin sudah familiar untuk Anda. Kari telur adalah hidangan telur rebus yang disajikan dengan kuah kari kaya rasa. Kuah kari ini terbuat dari berbagai jenis rempah, sayuran, bawang, dan tomat.

Baca Juga 26 Makanan Paling Ekstrim dan Sadis di Dunia yang Bikin Nafsu Makanmu Hilang

Devilled Egg, Italia

Kalau dilihat dari bentuknya, Anda pasti mengira kalau devilled eggs ini adalah telur rebus biasa. Tapi, Anda baru bisa mengetahui letak keistimewaannya saat mencicipi hidangan tersebut. Sebab, bagian dalam telur ini terbuat dari pasta kuning telur, mustard, dan mayonnaise.

Save

Artikel Terkait